Il girasole è uno dei miei fiori preferiti, ma quando ho cominciato a decorare la torta non avevo idea che sarebbe venuta così
Pan di spagna, panna montata con pezzetti di pesche sciroppate a farcire la torta
Ancora panna come copertura,
un giro di fette di pesca e al centro scaglie di cioccolato bianco. E guardandola ho pensato: somiglia a un girasole, però manca qualcosa... Ecco, gocce di cioccolato fondente...
Unico neo che subito mi è stato fatto notare da un critico di famiglia - e la torta era per uso (e consumo) familiare - il piatto sbeccato... Comunque era buonissima, alla faccia del piatto...
Il piatto sbeccato fa molto vintage e mi piace, il vero neo di quella torta sono le calorie, infinite.
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